Říkají, že slova "kavárně", a to, co přijde na mysl? Záleží na tom, jak staré máte. Jste-li dítě boomu, nenákladné jídelních zařízení, kde dělnická třída čau lidi pro rozumné množství peněz, přichází na mysl. Obrázek muže v pracovní boty a džíny shrbený nad formica protizáruky, usrkávání jejich káva s plnou jídlo z krocanů a krůt, šťouchané brambory, fazole a chleba strunných před nimi. Tento druh kávy shop obvykle chlubí middle-servírky ve věku, kteří se ke svým klientům, jako svou vlastní rodinu. Její výzdoba je většinou z 50. sportovních stánků s pláčem do svých polštářů. Pokud jste z New Yorku, přeplněný ořechů přichází na mysl jako klasický příklad kavárna. Nyní zaniklý, v jeho předním by mohla být vnímána zabalené se všemi druhy lidí raisin jíst chléb, smetanový sýr sendviče a pití své patentované kávy.






























