Strmé hory Jamajka poskytnout vítanou úlevu od tepla nižší, a zároveň poskytuje ideální podmínky pro pěstování některých ze světově nejdražší kávu. Vzácných rostlin, volně žijících živočichů a tropických dařit s výskytem srážek ročně. Toto prostředí se zdá být ideální pro výrobu kávových bobů, což je odvětví, které se dařilo, protože 1800 je při výsadbách a otrocká práce bylo pořadí den.

Přestože již sužovány metly otroctví kávových výroba stále daří dnes, i když jsou zřejmé rozdíly mezi shodné vlastnosti kávy plodinami. Všechny jamajským kávy není totéž. Pečlivá výzkum by měl bránit placení top dolaru za jakékoli různých Káva Blue Mountain.

Je snadné zaměnit název varianty Blue Mountain Káva Blue Mountain z Jamajky a kávě. V mnoha kruzích, tyto dvě značky jsou uváděny na trh jako stejný výrobek. Jediné, zmatenost, že výsledky jsou vzhledem ke skutečnosti, že Blue Mountain Kávové boby jsou někdy ve směsi s jinými kávu, pro zvýšení jejich kvality. Říká se, že to není provozována s certifikovaným jamajský Káva Blue Mountain. Proto se rozlišuje mezi dvěma štítky.

Káva puristé trvají na tom, že každý hrnec musí obsahovat čerstvě zem fazole, nebo se jedná o pitnou každý šálek je celková ztráta času. Tyto kávy aficionados mohl strávit podobnou částku peněz, aby správně uchovávat jejich kávových zrn a brusič, že znalec vína by investovat do své sbírky. Tento "znalec" přístup je podobný tomu, který se s vášní, která z nich vybírá pokuty vín. U těch, kdo jsou ochotni řádně výzkumu různých značek Blue Mountain káva, odměny jsou vypláceny denně, a to ve formě šálek kávy nemá žádná jiná na světě.