Kaffe mølle

Du kan ikke foretage kaffe med hele bønner. I det mindste ville det være temmelig vanskeligt. En kaffe mølle er i-mellem fase af bønner til at brygge. Tilbage i de gamle dage, en gammel mølle med et håndtag på toppen ville være standarden. Du faldt de bønner i og er begyndt at dreje. Slibning i hånden tager lidt sved og indsats, men hvem ved? Måske er det mere givende, når du har lagt så meget arbejde i den.

De fleste mennesker foretrækker elektrisk mølle. Sætte den i, fylde det op, og med et tryk på en knap for bønner er anonyme. Hvordan fine eller grove du male det klart påvirker kop kaffe, når du er færdig. Espresso, drop, percolated, tyrkisk-alle sorter kræver en anden trummerum.

Et parti af slibemaskiner kan justeres til at ændre den trummerum. Et vigtigt aspekt af en mølle er, hvor meget energi det bringer ud til at slibe de bønner. Hvis din mølle bliver for varm, mens den gør det arbejde, det førerhus påvirke smagen af din kaffe, hvilket gør det meget stærkere eller giver det en brændt smag. Faktisk, hvis du er fan af Starbucks kaffe, og gerne hvor stærk den er, kan du takke varme. Ristning af bønner længere er, hvordan Starbucks opnår, at smag.

Hvis du lige formaling en lille smule hver dag, en lille countertop mølle vil formentlig være nok. Der er store industrielle slibemaskiner, eller endda dem, der er en del af kaffemaskine, så når du tilføje bønner og vand, teknologi tager sig af resten. Tjek de mærker, vælge dit slibe, og finde den rigtige farve. Du er klar til at slibe!