Moulin à café

Vous ne pouvez pas faire du café avec des grains entiers. À tout le moins, il serait assez difficile. Un moulin à café est l'entre-deux stade de haricots à brasser. Retour dans l'ancien temps, un vieux broyeur avec une poignée sur le dessus serait la norme. Vous chuté dans les haricots et a commencé à la torsion. Meulage à la main prend un peu de sueur et d'efforts, mais qui sait? Il est peut-être plus gratifiant quand vous avez placé que beaucoup de travail en elle.

La plupart des gens préfèrent le broyeur électrique. Branchez-la, le remplir et avec le toucher d'un bouton les fèves sont effacées. Comment amende ou grossiers, il vous broyer définitivement sur la tasse de café une fois que vous avez terminé. Espresso, goutte à goutte, percolated, turque, toutes les variétés demander un autre mouture.

Un grand nombre de broyeurs peut être ajusté pour changer le broyer. Un aspect important d'un broyeur est la quantité d'énergie qu'il met à moudre les fèves. Si votre broyeur est trop chaude alors qu'il fait le travail, il cabine altérer le goût de votre café, ce qui en fait beaucoup plus fort ou de lui donner un goût brûlé. En fait, si vous êtes un fan de café Starbucks et, comme la façon dont il est solide, vous pouvez remercier la chaleur. La torréfaction des fèves plus de Starbucks est de savoir comment obtenir ce résultat goût.

Si vous êtes juste à broyer un peu plus chaque jour, un petit comptoir broyeur sera probablement suffisant. Il existe de grandes broyeurs industriels, ou même ceux qui font partie de la machine à café de sorte que, une fois que vous ajoutez les fèves et de l'eau, de la technologie s'occupe du reste. Découvrez les marques, choisissez votre broyer, et de trouver la bonne couleur. Vous êtes prêt à moudre!