Stečen u naviku dobivanja vašeg "gurmanske kave" u svakom od tih lanaca butik kafiću? Ćemo they're troška te više nego što mislite! Vi gnjavažu s parkingom, stajati u redu, plaćati visoke maloprodajne grafoskop, platiti za atmosferu ... oh, i nemojte zaboraviti savjet. i trebao bi vam doći vaše java 'To-Go', dobro ste tek zaobići cijeli ambijent stvar.

Alternativa je, naravno, da bi ga sami. Ali zašto se zamarati sa planiranjem i čist-gore kad se kava ne ispada kao dobar kao što bi trebao? Nemojte očajavati kafić znalce! Danas gotovo svakom većem supermarketu nudi niz gurmanski zrna kave na puno, puno manje nego što bih platiti na jedan od onih kava specijalitet kuće. Lux, možete stvoriti svoje vlastite posebne mješavina - ¼ Talijanski pečena, ¼ Sumatra, kolumbijski ¼ i ¼ Vanilla lješnjak.

Kao barista, trebat će vam dvije važne kuhinjski aparati u svoj arsenal. Prvo je jednostavna mlin za kavu. Zapamtite: The brucoš na mljevenje, veća je i okusa - pa samljeti dovoljno samo za nekoliko dana. Neki žele pohraniti cijeli preostali grah u zamrzivač sačuvati svoju svježinu.

Drugo, možda najviše korištena preko / ispod cijenjeni aparat - aparat za kavu na sebe. Dvije najvažnije značajke potražite su programabilni timer i Auto-isključiti. Opt za stalni tip mrežaste 'membrana' type filter - nikad ne biti iznenađeni istječu filtera kad stvarno potreba da čaša O 'Joe. najvažnije je grijanja temperatura jedinicu. 195 º do 205 º Farenhajt je optimalna. Ova temperatura ekstrakti najvećoj okus od kave. Ovaj svibanj znače kupujete veći kraju jedinica - ali kada se razmotriti Vašu štednju od naručitelja koji ½ CAF-1 / 2 kava bez kofeina, dupli latte sa non-fat mlijeku - bit ćete put naprijed.