Matcha zöld tea Japán zöld tea levelek, por alakú, és gyakran használják amikor egy hagyományos japán tea-ceremóniát. Ez a szertartás szinte tekinthető az ünnepélyes szent. Eltérően a sörgyártási egyéb teák elkészítése során Matcha, forró vizet nem használják. Vastag a tea vagy a "koicha" származik, levelek, amelyeket a 30 éves vagy több év. Vékony tea, ismertebb nevén "usucha" származik hagy évesek kevesebb mint 30 év. Matcha zöld tea por koncentrálódik, ezért a több potens jellemzői zöld tea, mint a nagy koncentrációjú antioxidánsokat, reservatrol és a béta-karotin.

Mint a japán tea-ceremónia, Matcha zöld tea is keserű. Az íze is ellensúlyozható a hagyományos édességek, hogy szolgálja a vendégek bemutatása előtt a teát. A teáscsésze vagy "chawan" be van kapcsolva, az óramutató járásával megegyező három (3) alkalommal vendégek előtt ivást. Ha kész, vendégek várhatóan slurp saját felmérését, törölje le, ha az ajkak megérintette a pohár, hogy kéz-és kapcsolja óramutató járásával, mielőtt visszatérne a teáscsészét a házigazda.
Bár ez a gyakorlatban úgy tűnik, hogy bonyolult a velünk élő, a Nyugat, akkor tudomásul veszik, hogy kevesen vagyunk folytatni a rituális gyakorlatok otthoni ha ünnepelünk egy vallási ünnep. Lehet, hogy nem egy rossz ötlet, hogy egészítse ki a gyakorlatban egyfajta rituálé, hogy a mindennapi életüket.

A követelések Matcha zöld tea bővelkednek, mivel a fent említett koncentrációt. A rohanás a "gyors egészségügyi javítás" az átlagos fogyasztó az ellenjavallatok a fogyasztásából magas koncentrációban antioxidánsok lehet figyelmen kívül hagyni. Ezt a hibát is szörnyű következményekkel jár.
A legjobb, hogy konzultáljon egy egészségügyi dolgozót, amikor nem használja az ünnepi Matcha zöld tea.