Kona caffè proviene dalla grande isola di Hawaii, Hualalai e dal monte Mauna Loa.

Si tratta di uno dei più costosi e desiderato caffè nel mondo. La sua origine, nel distretto di Kona Hawaii, è ideale per le condizioni meteorologiche caffè crescente.

Kona caffè piani crescere nei mesi di febbraio e marzo, e bacche verdi iniziano a crescere nel mese di aprile. Ogni albero prevede venti a trenta libbre di ciliegia frutta per la sua raccolta.

Da che la raccolta, si prende sette a nove libras della ciliegia a fare una libbra di caffè torrefatto. Data l'elevata quantità di ciliegia necessarie per rendere quantità di caffè, caffè Kona ha conseguito il titolo di uno dei più costosi e desiderato caffè, grazie al suo sapore e le sue condizioni di crescita ideale da cui derivano.

Forbes Magazine ha affermato che un tipo di caffè è stato Kona 'migliori caffè in America', in modo che il Accolades per Kona caffè sono molte. Hawaii è l'unico stato che cresce in commercio del caffè, e che aggiunge alla sua esclusività e popolarità.

A differenza di altri impianti di trasformazione che commercialmente massa producono caffè, caffè Kona alberi non possono essere meccanicamente raccolto, il che significa che ogni albero deve essere raccolti a mano, in fondo che garantisca che solo il ripest frutti si raccolgono per la produzione di caffè, e che può portare alla 'perfetta tazza di caffè '.

La regione di Kona ha circa seicento indipendente caffè aziende, la maggior parte dei quali sono di proprietà familiare. La piccola quantità di fornitori di Kona caffè aiuta a fare in modo desiderato e costose, a causa del faticoso processo che va nella coltivazione e produzione del caffè.