Kaffe Grinder

Du kan ikke lage kaffe med hele bønner. I det minste vil det være ganske vanskelig. En kaffe jeksel er i mellom stadium av bønne å brygge. Tilbake i gamle dager, en gammel jeksel med et håndtak på toppen vil være standarden. Du droppet den bønner og startet kronglete. Slipe for hånd tar litt svette og innsats, men hvem vet? Kanskje er det mer givende når du har satt at mye arbeid i den.

De fleste foretrekker den elektriske jeksel. Plugg den inn, fylle den opp, og med å trykke på en knapp for bønner er obliterated. Hvor bra eller grov du slipe det definitivt påvirker kopp kaffe når du er ferdig. Espresso, drypp, percolated, tyrkisk-alle varianter krever en annen maling.

Mye grinders kan justeres for å endre grind. Et viktig aspekt av en jeksel er hvor mye energi det legger seg å slipe de bønner. Hvis jeksel blir for varm mens den gjør jobben den drosjen påvirker smaken av kaffe, noe som gjør det mye sterkere eller gi den et brent smak. Faktisk, hvis du er en fan av Starbucks kaffe, og gjerne hvor sterk den er, kan du takke varme. Roasting de bønner lenger er hvordan Starbucks oppnår som smak.

Hvis du bare slipe litt hver dag, en liten countertop jeksel vil trolig være nok. Det er store industrielle grinders, eller til og med de som ikke er del av kaffetrakter slik at når du legger til bønner og vann, teknologi tar seg av resten. Sjekk de merker, velg din grind, og finne riktig farge. Du er klar til å male!