Kona Káva pochádza z veľkej ostrov Hawaii, z Mount Hualalai a Mauna Loa.

Ide o jeden z najdrahších a požadované kávy na svete. Jej pôvod v Kona okresy Hawaii, má ideálne poveternostné podmienky pre kávové zrno rastie.

Kona kávy plány rastú vo februári a marci, a zelené bobule začnú rast v apríli. Každý strom poskytuje dvadsať-třicetlibra jeho drobnoplodé ovocie pre uchopenie.

Od tej trhanie, trvá sedem-devětlibry z čerešňového na jednu libru praženej kávy. Vzhľadom k vysokej sumy drobnoplodé potrebné k tomu, aby množstvo kávy, káva Kona dosiahol názov jednej z najviac nákladných a požadované kávy, a to kvôli jeho chuť a jej pestovanie ideálne podmienky, z ktorých pochádza.

Časopis Forbes povedal, že určitý typ Kona káva bola 'najlepšie káva v Amerike', takže accolades pre kávu Kona sú hŕbu. Havaj je len uvedené, že komerčne pestuje káva, a dodáva, že na jeho exkluzivitu a obľúbenosť.

Na rozdiel od ostatných spracovateľských závodov, ktoré vyrábajú komerčne hmotnosť-káva, káva Kona stromov nemožno mechanicky zožatú, čo znamená, že každý strom musí byť ruka-vyzvednout, v podstate zaručuje, že iba ripest ovocia vybral na výrobu kávy, a to môže viesť k 'dokonalý šálka kávy '.

Región Kona má okolo šiestich set nezávislých kávy fariem, z ktorých väčšina je rodinný-vlastnené. V malom množstve dodávateľov Kona kávy pomáha je tak žiaduce a drahé, vzhľadom na namáhavý proces, ktorý ide do pestovanie a výrobu kávy.