Теа има катом историји. Почев од 2700 г. пре Христа када Схен Нунг открио чај у Кини, то је постало од уграђених у обе кинеске и јапанске културе. Није било све до 17. века која је представљена у Европи, где је данас, на енглеском попити чај попут Американаца пије кафу.

Чај може бити пијан било вруће или хладно, а накнадно рађа много различитих рецепата. Популарне један у Тајландски ресторан и кафе кућама Тајландски слеђен Цхаи. Оно почиње са гуарани или Калифорнији Цхаи направљен са 3 кесице хлађен. Додати 16 унци воде, 8 до 12 коцке леда, 1 унца Далф и пол, 4 унци млека, 2 унци сируп бадем, 2 унци кокос сируп, и једна унца пассионфруит сируп. Комбинујте их све у мијешалица. Ускладили спуртс и на брзину док се лед је у реду и микс је глатка. Усути велике чаше и додати цимет ставити као украс, а ви сте спремни за тај слатки, укусно и освјежавајући воћни пити.

Други рецепт је фун чај воћни пунцх. То је такође један пијани хладно. Састојци су 2 златне врећице зеленог чај, 1,5 шалице воде, 1 шалице меда, 1 чаша сок од поморанџе,, 5 чаша свјежег лимуна сока, 1 шалице свеже воће згњечен и 1 пинта Але ђумбир. Направити према упутствима на чај теа багс. Нека то цоол офф. Комбинујте све састојке осим Але ђумбир. У ласт минуте додајте ђумбир Але и леда. Персонализујте укус по дилутинг пиће било водом или ђумбир Але.