A Long island ice tea är en populär GROGG cocktail göras med flera olika typer av alkohol. Det är en populär dryck under sommaren eftersom det är iskallt och kallt, men det är också en populär bar dricka på grund av dess höga koncentrationen av alkohol . I standardanvändargränssnittet Long Island iste och i de flesta av de varianter, det finns inga faktiska iste användas.

För att göra en Long Island ice tea, kombinera lika delar gin, tequila, vit rom, triple sec och vodka, med ett stänk av cola och en och en halv delar sura blanda. Blanda i en GROGG glas med is, och servera med en fyllning av citron.

Det finns en enorm mängd varianter av Long Island ice tea, eftersom det finns flera olika typer av alkohol som används och personlig preferens kommer in. De Long Beach iste använder Cranberry juice istället för cola. De Purple Rain iste använder lemonlime soda istället för cola och använder Chambord stället för Triple Sec.

I de flesta av de varianter, även om det sura blanda slås ut för något annat, som sura mix är inte alltid ett populärt tillägg. Citronsaft, lemonad och lemonlime soda är populära alternativ till de sura blanda. Precis, Ananassaft har blivit ett populärt alternativ till sura blanda. I länder utanför USA, sur blandning används aldrig, och kalk hjärtlig är dessutom i stället. Ibland det tequila slås ut, eftersom det har en mycket stark smak och kan överrösta " andra smaker. Ofta brandy används i stället för tequila.